10月29日，象州县水晶乡首个粮食机械化烘干中心建成投入使用。机器烘干能快速、均匀地降低稻谷的含水量，有很大效果预防霉变，提高稻谷品质，节约时机和人力成本，解决了群众晒粮难、存储难问题。
当天，记者来到位于水晶乡的三和水稻烘干中心，看到操作员正检查机器，为第一次水稻烘干做准备。十一点钟，随着机器的轰鸣声，粮食烘干机开始运转。经过清选后的谷物由入口进入干燥机，谷物在设备内自上而下连续流动，在流动的过程中实现缓速与清除杂质，然后进入烘干机，开始烘干。烘干机设置好烘干温度、烘干时间等数据，随着稻谷湿度自动调节烘干温度，等到检测水分值低于13.5%后烘干完成。
在烘干中心，记者看到水晶乡新村村委官田屯群众彭金玉正拉稻谷来烘干。“我今天来烘干1000斤谷子，只用了50元，非常划算。有了烘干中心，以后不需要过多的担心下雨天了，再也用不着晒粮了，稻谷从田里收完就拉到这里烘干，很省心。今年我种了8亩水稻，明年要多扩种几亩。”彭金玉说道。
“这个烘干中心从今年六月份开始建设，到今天正式投入到正常的使用中，能够达到一天120吨的烘干量，有了这个烘干中心，能解决群众平时晒稻谷难的问题，节约农民的很多时间。”广西象州县三和米业有限公司总经理郑茳山说道。
据了解，广西象州县三和米业有限公司利用原来闲置的仓库，先后投入200多万元进行建设，配备了30吨谷物干燥机4台，稻谷农作物烘干加工价格为每吨100元（每斤0.05元）。今年，水晶乡种植共3.36万亩水稻。烘干中心的投入使用，让农民晒粮有了新的选择，有效提升稻谷烘干效率，保障了粮食的质量和安全。
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